ההלכה בהכשרת חיון הינה עמוקה, ו היא ב {מספרמעולה של מנהגים. כפי ההלכה, מזון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי רב. ההלכה ובנוסף דורשת מעלה של {כלי{ {בישול|לשחיטה. לא כל נזילה תרחש ב {תהליך הכשרות